Accueil

Fondée en 2010, la Commanderie de l’Érable place l’engagement, le soutien et la passion de ses membres ainsi que la confiance de ses partenaires au cœur de sa volonté de s’établir comme modèle de qualité et d’innovation en matière de production et de transformation de la sève d’érable dans un objectif de développement durable.

Première édition du Grand Prix Érable Québec : un franc succès à l’ITHQ

Montréal, le 15 octobre 2026 — La toute première édition du Grand Prix Érable Québec s’est tenue le 13 octobre dernier à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), à Montréal. Réunissant des juges issus de la gastronomie, de la sommellerie et du milieu acéricole. Cette journée de dégustation officielle a permis d’évaluer avec rigueur des sirops d’érable provenant des quatre coins du Québec, dans une ambiance à la fois professionnelle et conviviale.
Ce premier concours provincial a été rendu possible grâce à la précieuse collaboration des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) et du Centre ACER, partenaires de premier plan dont l’expertise et l’engagement ont été déterminants dans le succès de cette édition inaugurale.

Un hommage aux artisans de l’or blond du Québec

Le Grand Prix Érable Québec a pour mission de mettre en valeur la richesse des flaveurs du sirop d’érable et de souligner le savoir-faire exceptionnel des acériculteurs et acéricultrices qui font la renommée du Québec à travers le monde. Les lauréats seront honorés lors d’une cérémonie de remise des médailles lors de l’assemblée semi-annuelle 2026 des Producteurs et productrices acéricoles du Québec à Lévis.

Félicitations à nos gagnants

Le comité organisateur tient à féliciter chaleureusement l’ensemble des participants ainsi que les lauréats de cette première édition :

Un merci tout spécial à nos juges

Le comité organisateur tient à souligner de façon toute particulière le travail remarquable des juges qui ont consacré l’entière journée du 13 octobre à l’évaluation des sirops en compétition. Avec rigueur, assiduité et un grand professionnalisme, ils ont su reconnaître nos meilleurs élixirs, ces trésors de l’or blond du Québec. Les dégustations ont été menées selon les normes d’évaluation des Sélections Mondiales des Vins Canada, partenaires du concours, garantissant un processus de sélection crédible, impartial et de calibre international. Leur expertise et leur engagement donnent tout son sens aux distinctions qui sont décernées à nos artisans.

Une Commanderie de l’Érable renouvelée

Ce projet, couronné de succès, a été piloté par la nouvelle Commanderie de l’Érable 2.0, portée par une philosophie renouvelée et une nouvelle équipe de gestion. Résolument tournée vers l’avenir, la Commanderie entend faire du Grand Prix Érable Québec un rendez-vous incontournable pour l’ensemble de la filière acéricole et un vecteur de rayonnement pour l’excellence québécoise.

Merci à nos commanditaires

La Commanderie de l’Érable tient à remercier sincèrement ses partenaires et commanditaires, sans qui cette première édition n’aurait pu voir le jour :

Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) — partenaire Exception
Centre ACER
Dominion & Grimm
Sélection mondiale des vins
Équipements Lapierre
CDL, Équipement d’érablière
La Terre de chez nous
Érablitek
Mirabel fête l’érable du Québec
Parc régional Bois-de-Belle-Rivière
New Holland – Terapro
H2O Innovation
Tourisme Mirabel
La ferme du Loup

Nous remercions également l’ITHQ pour son accueil, ainsi que l’ensemble des bénévoles qui ont généreusement donné de leur temps pour assurer le bon déroulement de la journée.

À propos du Grand Prix Érable Québec

Le Grand Prix Érable Québec est un concours provincial de sirop d’érable organisé par la Fondation de la Commanderie de l’Érable du Québec. Il est la continuité renouvelée raffinée et élargie de l’ancien Concours la Grande Sève tenue par la Commanderie au cours des 15 dernières années. Il vise à reconnaître l’excellence des produits de l’érable québécois, à valoriser la diversité de leurs flaveurs et à honorer les artisans qui les façonnent.

FONDATION DE LA COMMANDERIE DE L'ÉRABLE